Toyonoume

"Toyonoume" es la marca insignia de Takagi Shuzo, elaborada con el tema del "'Sake Local de Experiencia Tosa' lleno del encanto de Kochi como cultura de Kochi".
Es verdaderamente un sake "Todo Kochi", elaborando los arroces de sake especialidad de Kochi "Gin no Yume" y "Tosa Urara" con agua subterránea del claro río Monobe y levadura de Kochi. Está profundamente conectado con el evento tradicional local "Festival Dorome" y es familiar como el sake "Toyonoume Rakuo" vertido en grandes copas en el festival.
Además, para ser amado no solo en días especiales (Hare) sino también como bebida nocturna en días ordinarios (Ke), la línea incluye sake Junmai ligero utilizando levadura tipo plátano. Está diseñado como un sake de comida que acompaña la rica cultura gastronómica de Tosa y realza el sabor de los platos.