Toyonoume

"Toyonoume" é a marca principal da Takagi Shuzo, produzida com o tema de "'Saquê Local de Experiência Tosa' repleto do charme de Kochi como cultura de Kochi".
É verdadeiramente um saquê "Todo Kochi", produzindo os arrozes de saquê especialidade de Kochi "Gin no Yume" e "Tosa Urara" com água subterrânea do claro Rio Monobe e levedura de Kochi. Está profundamente conectado ao evento tradicional local "Festival Dorome" e é familiar como o saquê "Toyonoume Rakuo" servido em grandes copos no festival.
Além disso, para ser amado não apenas em dias especiais (Hare), mas também como uma bebida noturna em dias comuns (Ke), a linha inclui saquê Junmai leve utilizando levedura do tipo banana. É projetado como um saquê de comida que acompanha a rica cultura alimentar de Tosa e realça o sabor dos pratos.