Nisai no Kamoshi

Nisai no Kamoshi es una marca innovadora nacida del desafío de jóvenes talentos que buscan transformar el futuro de la industria del sake. Braceros y comercializadores menores de 30 años se unen para embotellar la sensibilidad y pasión propias de su generación.
Su rasgo más distintivo es una apuesta que desafía las convenciones: el uso de arroz de mesa Koshihikari de Niigata de máxima calidad, pulido al 60 %. Presenta un aroma fresco y frutal que recuerda al plátano y la pera, con el dulzor pleno característico del arroz de mesa y un final sorprendentemente limpio. Con un diseño vanguardista galardonado con el Good Design Award, este sake representa un 'nuevo amanecer', ofreciendo un sabor que vaticina una era distinta para el sector.