在 Fukuoka
的日本酒品牌

“獨樂藏”是杜之藏打造的品牌，表現了如獨樂（陀螺）般不停旋轉的釀酒熱情。 力求像不斷旋轉的陀螺一樣，釀造不斷進化的清酒，體現了酒廠在堅守傳統的同時不斷挑戰新事物的姿態。特點是果香華麗，口感輕快。 採用現代口味設計，是清酒初學者到愛好者都能廣泛享受的酒質。冷飲時清爽的香氣與輕快的口感尤為突出，是襯托佳餚的最佳配角。 作為如陀螺般展現多彩表情的個性化品牌深受親睞。

“旭鶴龜”是結合了旭日、鶴、龜這三個吉祥象徵的品牌。 旭日象徵新的開始與希望，鶴象徵長壽與優雅，龜象徵萬年繁榮，是適合喜慶宴席的品牌。特點是珍視米香的芳醇口感，酒體紮實且富有醇厚感。 設計上適合熱飲，加熱後米的甘甜與鮮美會豐盈地擴散。憑藉吉祥的名字與豐富的口感，在慶祝宴席及作為贈禮深受歡迎。 作為冠以三個吉祥物、招福的品牌深受當地喜愛。

“杜之藏”是冠以酒廠之名的招牌品牌，表現了祭祀釀酒之神的“杜”與守護傳統的“藏”。 體現了對釀酒之神的敬意以及珍視傳統製法的酒廠姿態。特點是珍視米香的芳醇口感，酒體紮實且富有醇厚感。 作為在杜之神守護下的酒廠所釀造的清酒，持續堅守細緻的手工釀造技法。設計上適合熱飲，加熱後米的甘甜與鮮美會豐盈地擴散。 追求與筑後地區飲食文化相調和的酒質，是長期深受當地喜愛的品牌。

“杜氏之詩”是如詩般優美地表現杜氏（釀酒負責人）對釀酒的熱情與技藝的品牌。 蘊含著這樣的理念：杜氏精心釀造的清酒，就如同吟詩一般，是將心意注入每一道工序的藝術作品。特點是果香優雅，口感洗練。 杜氏的技藝與感性交織出細膩高雅的酒質，米香與香氣的平衡絕妙。冷飲時清爽的香氣與輕快的口感尤為突出，是襯托佳餚的最佳配角。 是蘊含著對釀酒這一藝術之敬意、充滿詩情的品牌。

“內田”是杜之藏的品牌系列之一，表現了稻田與釀酒之間的深厚關聯。 “內”意為“內部”或“家”，“田”代表稻作，追求用自家稻田種植的米釀酒這一本來地酒應有的姿態。特點是直率表現米香的口味，讓人感受到源自稻田的清酒原點。 珍視為當地稻田與釀酒的密切關係，是活用米之本味的酒質。作為能感受到筑後平原豐富自然環境與稻作恩惠的品牌深受親睞。

“黑田城大手門”是源於曾為福岡藩黑田家居城的福岡城（黑田城）大手門（正門）的品牌，表現了福岡的歷史與傳統。 大手門是城堡的正門，是象徵城堡威嚴與格調的存在。該品牌將黑田家的歷史與福岡的傳統注入酒質，追求堂堂正正且具有風格的口味。特點是骨架粗獷、口感紮實且耐人尋味的酒質。 設計上適合熱飲，加熱後米的甘甜與鮮美會豐盈地擴散，讓人感受到如城堡大手門般堂堂正正的存在感。是將福岡的歷史與傳統融入釀酒、頗具風格的品牌。

“大地”是表現筑後平原的沃土以及孕育於此的稻米恩惠的品牌。 筑後平原是日本屈指可數的糧倉地帶，擁有培育優質稻米的肥沃大地。該品牌將大地的恩惠與稻米的生命力注入酒質，追求剛健樸素的口味。特點是充分引出米香的芳醇酒質。 擁有如大地般剛健、厚重安定的口感，酒體紮實且富有醇厚感。設計上適合熱飲，加熱後米的甘甜與鮮美會豐盈地擴散。 是能感受到筑後平原豐富自然環境與稻作恩惠、體現大地力量的品牌。

“綾花”是表現如美麗綾紋與花朵般優雅清酒的品牌，特點是具有女性般的華麗與細膩。 “綾”指美麗的織物紋樣，“花”代表優雅華麗的美。該品牌追求細膩高雅的口味，特點是果香華麗，口感柔和。 在酒質中表現了女性般的優雅與細膩，米香與香氣的平衡絕妙。冷飲時清爽的香氣與輕快的口感尤為突出，是襯托佳餚的最佳配角。 作為如美麗綾紋與花朵般優雅華麗的品牌深受親睞。

“旭菊”是冠以酒廠之名的招牌品牌，表現了如晨曦中閃耀的菊花般清澈高雅的清酒。 菊花自古以來便親近於日本文化，作為高貴優雅的花朵深受喜愛。如沐浴晨光的菊花一般，特點是具有清秀高雅的香氣與爽利俐落的後味。以淡麗辛口為基調的口感，雖清爽卻能確實感受到米的鮮美。 特點是如菊花般清秀高雅的香氣與爽利俐落的後味，是襯托佳餚的最佳配角。冷飲熱飲皆宜，懷抱寬廣，最適合作為貼近日常餐桌的佐餐酒。 追求與筑後地區飲食文化相調和的酒質，是長期深受當地喜愛的品牌。

此酒造已關閉

此酒造已關閉