在 Shiga
的日本酒品牌

“喜樂長（Kirakucho）”是喜多酒造堅守了 200 多年的代表品牌，寓意享受喜悅並願其長久。 通過自社精米打磨，最大限度地挖掘出大米的的力量，實現了芳醇香氣與利落口感的並存。 其擁有從純米大吟釀到日常佐餐酒的多彩產品線，尤其是辛口純米吟釀，作為佐餐酒具有極高的完成度。 這是一款體現傳統的風味，貼進人生的喜悅，為健康的時光獻上祝福。

“松之司（Matsunotsukasa）”是映照出滋賀縣龍王町風土、極致追求風土條件的品牌。 由簽約農戶的高品質酒米和鈴木山系的清澈伏流水所孕育出的、充滿透明感的風味。 通過表現土壤差異所致個性的“分土壤釀造”等創新方式，追求清酒的可能性。 洗練的鮮味和優美的餘韻，帶來彷彿用五感去感受土地記憶般的體驗。

“多賀（Taga）”是以作為多賀大社門前町而繁榮的多賀地名命名的品牌，擁有 300 多年的歷史。 這是一款繼承了傳統與自豪的當地清酒，曾被列為奉獻給彥根藩主的御用酒。 富含鈣質的釀造水孕育出的堅定力度與細膩回味保持著絕佳的平衡。 在掌管延命長壽之神“多賀神”的足下釀造，是一杯吉祥之酒。

“浪乃音（Naminooto）”是由比睿山高僧命名、擁有 200 多年歷史的招牌品牌。 以“品味愜意”為主題，表現了如琵琶湖漣漪般起伏、令人舒適的餘韻。 特徵在於優雅的甘甜和清爽的收尾，風味百喝不厭。 蘊含家族羈絆的溫暖酒質，作為佐餐酒發揮出絕佳的相性。

“香之泉（Kanoizumi）”是自創業以來 150 多年深受當地喜愛的竹內酒造的傳統品牌。 繼承了曾被讚譽為“不語之酒”的芳醇且香氣高雅的風味。 特徵在於如同石部的大自然孕育的清澈泉水般、澄澈的口感。 是貼近當地人們的喜怒哀樂、持續點綴日常餐桌的引以為豪的當地清酒。

“御代榮（Miyosakae）”是冠以源於萬葉集詩歌的高雅之名、北島酒造的傳統品牌。 200 多年來，深受往來於舊東海道的旅人和當地人們的喜愛。 由鈴木山脈的柔和水源孕育出的豐潤柔和的口感，以及百喝不厭的風味。 蘊含著祈願和平與繁榮之心、貼近日常餐桌的充滿溫情的當地清酒。

“松之花（Matsunohana）”是為了紀念創業時為建廠而砍伐的古松而命名的品牌。 伴隨著 160 多年的歷史，是持續深受當地高島人民喜愛的傳統風味。 使用與平成名水百選“針江生水”同水系的清澈水源釀造，特徵在於平穩溫柔的口感。 您可以享受到彷彿滲透飲者身心般的滋養風味。

“美冨久（Mifuku）”是美冨久酒造的正統且原點品牌，直接將自創業以來的釀酒理念“美麗、富饒且恆久延續”冠於其名。 使用鈴鹿山系的清澈水源與精選的滋賀縣產大米，是一款長年來貼近當地民眾生活的經典佳作。 特徵在於平衡的柔和鮮味與優雅的香氣，能為每日的餐桌增添豐富色彩。 堅守傳統的決心以及祝願飲者幸福的誠摯情怀在此呼吸共鳴，是代表酒廠且令人信賴的品牌。

“三連星（Sanrensei）”是一個具有三重含義的革新品牌：使用滋賀酒米的三代譜系（祖父·滋賀渡船 6 號、父親·山田錦、孩子·吟吹雪），並開發了三個等級的產品。 該品牌深入挖掘滋賀的风土（Terroir），以現代感性激發地域酒米的潛力。 特征在於清新且具有躍動感的風味，是美冨久酒造追求清酒新可能性的雄心之作。 正如夜空中閃耀的三顆星，這是一支能照亮飲者心靈、具有光輝的佳作。

“萩乃露（Haginotsuyu）”這一品牌是創業當時，藩主因勝野濱群生的胡枝子花而命名的。 以“不僅是為了醉，更是為了品味的酒”為目標，特徵在於圓潤鮮美、回味爽利。 使用比良山系的潛流水和滋賀縣產的優質大米，酒質溫柔，讓人聯想到近江的風景。 豐富了日常餐桌，是持續深受當地高島人民喜愛的王道當地清酒。

“雨滴石穿（Amadare Ishi wo Ugatsu）”是冠以意為微小的努力積累起來能產生巨大成果的諺語的品牌。 象徵著福井彌平商店一滴一滴精心持續釀酒的真摯姿態。 通過“十水釀造”產生的濃郁醇厚風味，讓人感受到正如花時間穿石般的強勁。 這是一款深深滲透飲者內心、充滿酒廠信念的酒。

“淺茅生（Asajio）”這一品牌源於後水尾天皇后裔聖護院宮道寬親王賜予的和歌。 意象為“從茅草叢生處湧出的清澈泉水”。 使用以琵琶湖周邊群山為水源的優質地下水，風味中傳遞著手工釀造的溫暖。 旨在釀造出能與美食相佐、不知不覺間酒杯已空的、貼近日常生活的佐餐酒。

“無名藏（Mumeigura）”是浪乃音酒造不拘泥於固有觀念、挑戰新型釀酒的品牌。 名字中蘊含著“不靠名聲，靠內涵決勝負”的果潔意志。 運用能登杜氏傳承的山廢釀造等不惜工本的傳統技藝。 既強勁又細膩的風味，是能讓清酒行家讚嘆的一款酒。

“候教近江之酒 萬人乾杯”是滋賀縣民一起舉起滋賀當地清酒乾杯的、縣內最大規模清酒活動的品牌。 以“近江當地清酒普及促進條例”的制定為契機開始，官民一體共同傳播當地清酒的魅力。 活動當天，全縣各地都沈醉於美酒之中，笑容的圈子不斷擴大。 這是一個將滋賀豐富自然與人文釀造的酒文化連接至未來的橋樑項目。

“月之里（Tsukinosato）”是在與紫式部有淵源的石山寺門前町釀造的、地區限定的稀有品牌。 酒麴香氣、柔和甘甜與多汁酸味相調和的懷舊風味。 不僅冷飲美味，熱飲更能增添鮮味，其深厚的酒質魅力十足。 是一款讓人一邊緬懷石山寺歷史浪漫一邊品嚐的美酒。

“琵琶湖正宗（Biwako Masamune）”正如其名，是在日本第一大湖琵琶湖畔釀造的品牌。 特徵在於利用琵琶湖周邊豐富的自然環境和比良山系的清澈潛流水進行釀酒。 追求圓潤鮮美、回味清爽的“美麗風味”。 與琵琶湖的魚類料理相性極佳，是一款能盡情享受滋賀風土的清酒。

“雙子座角宿一（Futagoza no Spica）”是冠以在春夜夜空閃耀的一等星之名、充滿浪漫色彩的品牌。 體現了福井彌平商店在珍視傳統的同時探索新風味的挑戰精神。 提供仰望星座般的悸動與舒適的醉意。 標籤設計也很精美，是閃耀著現代感性的清酒，非常適合特別的夜晚或作為禮物。

“奧琵琶湖（Okubiwako）”是表現位於琵琶湖最北部的高島市新旭町風土的品牌。 通過上原酒造代名詞的“山廢釀造”，實現了複雜而濃郁的風味。 使用全國罕見的“木桶天秤壓榨”精心壓榨，製成無雜味的清澈酒質。 這是一款讓人聯想到奧琵琶湖深邃靜謐的大自然、骨架結實且適合熟成的清酒。

“不老泉（Furosen）”是擁有 150 多年歷史的上原酒造的代表品牌。 寓意“不老健康”的吉祥名稱源於酒廠湧出的自噴水。 通過利用自然之力的“山廢釀造”，實現了濃郁的鮮味和扎實的酸味。 用木桶精心壓榨產生的獨特深度和餘韻，吸引了許多狂熱的粉絲。

“杣之天狗（Soma no Tengu）”是蘊含對守護山林的人們（杣人）和山神（天狗）的敬意、體現滋賀自然的品牌。 使用當地梯田米，完全不使用添加劑的純米吟釀薄濁生原酒。 特徵在於微起泡的新鮮口感和米原本的多汁甘甜。 酒精濃度稍低，易於飲用，也是推薦給清酒初學者的一款酒。

“百笑之夢（Hyakusho no Yume）”是旨在讓農戶、釀酒師以及所有飲者都展露笑顏的釀酒品牌。 使用無農藥合同栽培米，通過山廢釀造釀製的純米酒。 大米原本充滿野性的強勁風味與山廢特有的酸味絕妙搭配。 宛如將大自然的恩賜原封不動裝入瓶中，是一杯能感受到生命力的酒。