Chikushi no Homare
ちくしのほまれ“筑紫之譽”是酒廠的招牌品牌,旨在成為筑紫平原的“榮譽”而得名。使用九州最大糧倉地帶筑紫平原的豐富米與筑後川的清冽之水,追求凝聚地域恩惠的釀酒。
堅守創業120多年來傳承的傳統手工製法,特點是通過少量生產進行精心釀造。貼近筑後川流域豐富的自然與飲食文化的口味,在當地長久以來深受喜愛。
使用在30℃麴室精心培育的麴,最大限度地引出米香鮮味。作為佐餐酒,與筑後地區的料理,特別是筑後川河魚“鳳鱭”等地域食材相性良好,作為支撐地域飲食文化的酒而備受親睞。
酒造資訊
| 名稱 |
Chikushi no Homare Shuzo
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|---|---|
| 地址 | 福岡県 久留米市 城島町青木島181 |
| 電話 | 0942-62-2320 |
| 網站 | http://www.c-homare.com |
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