在 Wakayama
的日本酒品牌

「喜悅之酒」正如其名，是為了點綴祝賀的席位與喜悅的場面而釀造的初光酒造的主力銘柄。 使用紀之川的伏流水，兼顧了米的鮮味與清爽的後味。無論是冷酒還是熱酒都能享受的親切味道，作為當地和歌山人們喜慶之日不可或缺的酒而受喜愛。

「恭喜」是適合伴隨著「恭喜」的話語贈送的、慶事專用的銘柄。 精心釀造嚴選的釀酒好適米，實現了華麗的香氣與豐滿的味道。作為慶祝結婚、長壽、晉升等人生節點的乾杯酒，以此傳遞感謝與祝福之心。

「紀之川」是因代表和歌山縣的清流·紀之川而命名的中尾酒造店的代表銘柄。 使用高野山系的伏流水與嚴選的釀酒好適米，精心釀造。特徵是兼備膨脹感的醇厚與利落的後味、以及良好的爽利感的上品味道，是讓人感受到紀州風土的地酒。

“夢滿滿”是通寶酒造釀造的長期熟成純米古酒。 使用精米步合60%的山田錦，在藏中花費時間慢慢進行低溫熟成。可以享受古酒特有的琥珀色與芳醇香氣，以及棱角磨平的圓潤深奧的味道。請享受超越時光培育出的如夢般的味道。

“通寶”是冠以藏元之名的通寶酒造的代表銘柄。 使用貴志川的清冽伏流水與嚴選的米，精心釀造。是不易喝膩的清爽味道中，能切實感受到米之鮮味的地酒，與當地和歌山的飲食文化一同持續受喜愛。

“和歌鶴”是平和酒造自創業以來持續釀造的傳統銘柄。 因萬葉集中以此吟詠的和歌之浦的鶴而得名。活用海南盆地的氣候與高野山系的伏流水，特徵是平穩且沉靜的味道。是長年在當地持續受喜愛、讓人感受到和歌山風土的地酒。

“紀風”是意為“紀州之風”的銘柄。 表現了和歌山的溫暖氣候與風土，以像溫柔吹拂的風一樣舒適的口感為目標而釀造。特徵是源自高野山系伏流水的柔和感與米的鮮味調和、貼近飲食的平穩味道。

“紀美野”是想像著被美麗自然環繞的紀美野町的風景而釀造的銘柄。 使用高野山系的伏流水與嚴選的米，製成了清澈且具有透明感的味道。可以享受讓人感受到紀州豐富自然與美麗之水的、純淨且纖細的味道。

“紀土（KID）”是蘊含了“紀州的風土”與“次世代日本酒的標準”之意的平和酒造的代表銘柄。 特徵是最大限度活用高野山系伏流水（軟水）的柔軟感、溫柔且溫和的口感。在“IWC”獲得冠軍清酒等，受到世界性的評價，是從日本酒初學者到愛好者都能廣泛享受的、代表和歌山的酒。

“熊野路”是想像著世界遺產“熊野古道”而釀造的銘柄。 表現了自平安往昔起人們行走的祈禱之路，是讓人感受到歷史厚重與自然之美的味道。標籤上的文字出自昭和天皇的侍從長·入江相政氏之手，將熊野參拜的歷史與浪漫傳達至今。

“天長”源於老子的“天長地久”，是由朝香宮鳩彥王命名的天長島村酒造的代表銘柄。 擁有作為皇室獻上酒的歷史，其特徵是與其品格相符的高雅香氣、以及圓潤深奧的味道。作為特別日子的乾杯酒及贈答品，是長久以來持續受喜愛的一樣逸品。

“吉宗”是因紀州誕生的八代將軍·德川吉宗公而得名的銘柄。 為了緬懷雖以質樸節約為宗旨但也喜愛酒的吉宗公，製成了不易喝膩的清爽味道。作為貼近每日晚酌的當地和歌山的經典酒而受喜愛。

“高野山”是冠以世界遺產、日本佛教聖地·高野山之名的銘柄。 想像著弘法大師空海開創的天空聖地的寂靜與莊嚴，用清澈的水與米精心釀造。作為高野山的伴手禮也人氣極高，是讓人感受到聖地歷史與精神性的味道。

“世界一統”是冠以社名的自創業以來的代表銘柄。 由明治維新元勳·大隈重信侯命名的由來已久的名字，蘊含了氣宇宏大的願望。以紀州風土所培育的、不易喝膩的清爽味道的本釀造酒等為中心，是長年在當地持續受喜愛的經典酒。

“熊楠”是冠以世界著名的博物學家·南方熊楠之名的銘柄。 蘊含了對熊楠的探求心與知性遺產的敬意，表現了其多樣性與深度。是米之鮮味與酸味平衡良好、可以與飲食一同享受的味道深厚的日本酒。

“風雲劍鬼傳 新陰十兵衛”是由日本酒專門雜誌主編·武者英三氏監製的系列之一。 標籤上繪有異才畫師·佐伯俊男氏所畫的劍士之畫。兼備敏銳的利落感與深奧的味道，是讓人感受到故事性的個性化的一瓶。

“紀州五十五萬石”是因德川御三家·紀州藩的石高而得名的銘柄。 名字讓人追憶紀州的榮華與歷史，特徵是有利落感的淡麗辛口味道。從冷酒到熱酒可在廣泛的溫度帶享受，是最適合每日晚酌的地酒。

“南方”是冠以創業家·南方家之名的銘柄。 講究使用的米與酵母，進行表現了紀州風土的釀酒。特徵是調和了新鮮的香氣與米的鮮味、以及優美的酸味，襯托飲食的味道。

“紀州”是冠以和歌山舊國名的、扎根於當地的銘柄。 用和歌山豐富的自然與水釀造，特徵是飲用舒適的質樸味道。是貼近日常餐桌的、令人感到親切的地酒。

“澪標”是展開特別純米酒等的系列。 “澪標”意為指示航路的航標，蘊含了展示日本酒新道路的想法。珍視米原本的味道，可以享受強力且纖細的味道。