在 Fukushima
的日本酒品牌

「馬鹿三里」（Bakasanri）是由會津地區喜多方與坂下區域的多家酒造合作釀造的項目品牌。 品牌名源於會津坂下町的歷史地位。該町曾是交通樞紐，距喜多方、會津若松、柳津等要點均正好為「三里」（約 12 公里）。該品牌冠以此象徵地域特徵之名，體現了整個會津的釀酒文化。 由飯豐山系的柔軟伏流水釀製而成的滋味，呈現了大米柔和鮮甜與清爽俐落感的和諧。這是一款充滿會津特色、高雅的佐餐酒，與在地產的馬肉刺身及山椒漬物堪稱絕配。

「Oraga」在福島方言中意為「我們的」。正如其名所言，這是一個由在地蔵人使用在地大米釀造、象徵著「我們的地酒」的品牌。 品牌精妙地調和了福島縣產米「一見鐘情」的柔和鮮甜與荒川硬水釀造帶來的爽快俐落感。在柔和的香氣深處，大米原本的豐盈甜味散發開來，源自硬水的優美酸度使後味乾淨俐落。 得益於新設的「四季之藏」的精密品質管理，該品牌全年都能提供新鮮美味。作為福島餐桌上不可或缺的佐餐酒，其設計初衷便是致力於與在地料理完美契合。

「金水晶」（Kinsuisho）是作為福島市唯一被守護至今的傳統招牌品牌。 品牌特點在於利用荒川清冽的硬水釀造而成的俐落且香氣濃郁的口感。在該河流（擁有全日本屈指可數的水質）的孕育下，福島縣產米「夢之香」、「福之香」所蘊含的鮮甜被最大限度地引出，釀造出了清新而有風骨的滋味。 品牌致力於成為能與任何料理搭配的「終極佐餐酒」，追求柔和口感與俐落酸度之間的平衡。這是一杯貼近熱愛福島之人內心、與地域共進退的高傲美酒。

「山百合」（Yamayuri）品牌的特點在於其清爽高雅的香氣，宛如白河自然孕育的嬌美山百合。品牌注重發掘大米核心的澄澈鮮甜，釀造出沁人心脾的溫潤口感。

「霧之華」（Kiri no Hana）的魅力在於其宛如夢幻朝霧般的通透口感。通過細膩的技藝將大米的鮮甜完美呈現，帶給您清爽宜人的清涼餘韻。

「棣棠」（Yamabuki）的特點在於其宛如棣棠花般溫潤的鮮甜。它展現了感受大地豐饒的絕佳平衡感，大米深邃的甘甜在口中愜意地交織。

「有之川」（Arinokawa）是孕育了有賀釀造 250 年傳統的招牌品牌。阿武隈川伏流水帶來的清爽感與大米的豐盈鮮甜完美交融，是一款超越時代、深受喜愛的正統地酒。

「生粹左馬」（Kissui Hidaruma）是以寓意吉祥的「左馬」為名的、極具氣質的優質品牌。其特長在於馥郁的果香與洗練的鮮甜，是裝點重要宴席的佳作。

「陣屋」（Jinya）品牌植根於在地，以見證釜子歷史的「陣屋」命名。其口感強勁有力且風骨堅實，具有日飲不膩的親和力，深受在地民眾的喜愛。

「元祖」（Oomoto）回到了有賀釀造的釀酒原點，用傳統的技藝與匠心釀造出樸實且深邃的滋味。它充滿了如同大地般的勁道，能讓人感受到大米原本所蘊含的滋養鮮甜。

「白河虎」（Shirakawa Tora）是一個充滿個性的品牌，靈感源自白河勇猛的老虎。品牌憑藉釀造馬格利的創新經驗，從白河向世界展示著清酒的嶄新可能性。

「千駒」（Senkoma）是使用那須山系豐富的伏流水與精選酒米、在一年中最寒冷時期釀造而成的「寒造」招牌品牌。 品牌特點在於大米原本豐盈的鮮甜感以及紮實的口感。在城下町白河的氣候風土孕育下，其酒質作為能襯托料理美味的「終極佐餐酒」，長年深受在地喜愛。 標籤配有書法家金澤翔子傾注靈魂、蒼勁有力的書法，象徵著酒造祈願飲酒者獲得幸福的心意。傳統技藝造就了其凜然的個性，是一杯令人自豪的地酒。

「登龍」（Toryu）是由酒主與年輕蔵人們傾註熱情打造的、代表新時代的品牌。 品牌名源於象徵白河高中精神的「登龍健兒」，寄託了如巨龍升天般之氣勢與志向。透過大幅提高米麴比例的獨家製法，實現了大米強勁的鮮甜與十足的質感，同時兼具驚人的俐落口感。 源自那須山系伏流水的清爽感，與最大限度激發在地白河產米潛力的通透感相結合。這是一杯充滿活力、讓當代清酒愛好者為之傾倒的美酒。

「白陽」（Hakuyo）是取義白河當地的太陽而命名的、酒造始終堅守的傳統招牌品牌。 品牌由那須山系的柔和之水釀造，口感呈現出剛勁有力的辛口風格。長年作為佐餐酒深受在地人喜愛，具有穩定的品質，且包容力極強，即便搭配重口味料理也毫不遜色。 品牌貼近城下町的日常生活，見證著各大喜慶場合。這滴美酒訴說著白河 風土與歷史，是一份百喝不厭、令人自豪的白河傳統味道。

「白河龍」（Shirakawa Ryu）是用那須山系的伏流水和在地的大米釀造，旨在展現白河的地域特色與龍之力量的品牌。在珍惜傳統釀造工藝的同時，追求如龍般威嚴、且能鼓舞飲者心靈的凜然口感。

「會津磐梯山」（Aizu Bandaisan）是以福島象徵之名的名峰命名的清酒。 結合那須山系的清冽伏流水與白河高原雄渾的自然環境，實現了樸實且風骨堅實的口感。從普通酒到高級酒，品牌以貼近日常餐桌的親和力與可靠的品質為特點。 它與堪稱福島縣民「靈魂美食」的家鄉料理十分契合，是一款每次飲用都能讓人聯想起故鄉風景、深受在地人喜愛的經典品牌。

「給我喝吧！」（Nonde Miyagare!）是一個充滿挑戰精神的品牌，旨在讓日本酒變得更輕鬆隨意，並希望年輕一代也能享受其中。 衝擊力十足的命名背後，包含了酒造「只要喝一口就能明白其美味」的自信。其特點在於清爽輕盈 w口感以及親切宜人的酒質。 品牌打破了刻板印象，提出清酒的新玩法，是一杯給人明亮有活力印象的美酒。