Matsubaya Honten
| ชื่อ | Matsubaya Honten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 松葉屋本店 |
| ฮิรางานะ | まつばやほんてん |
| ที่อยู่ | 長野県 上高井郡 小布施町小布施778 |
| โทรศัพท์ | 026-247-2019 |
| แฟกซ์ | 026-247-3002 |
"Matsubaya Honten" (มัตสึบายะ ฮอนเต็น) เป็นโรงหมักเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในเขตซากุระซาวะของเมือง Nakano ในสมัยเอโดะ และย้ายไปอยู่ที่เมือง Obuse ปัจจุบันในสมัยเมจิตอนต้น
อาคารโรงหมักปัจจุบันมีประวัติยาวนานกว่า 200 ปี และครั้ง...
"Matsubaya Honten" (มัตสึบายะ ฮอนเต็น) เป็นโรงหมักเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในเขตซากุระซาวะของเมือง Nakano ในสมัยเอโดะ และย้ายไปอยู่ที่เมือง Obuse ปัจจุบันในสมัยเมจิตอนต้น
อาคารโรงหมักปัจจุบันมีประวัติยาวนานกว่า 200 ปี และครั้งหนึ่งเคยเป็นโรงหมักที่จัดหาให้กับแคว้นมัตสึชิโระ
ด้วยระบบที่มีคน 4 คน (หัวหน้าผู้ผลิตสาเก 1 คนและผู้ผลิตสาเก 3 คน) พวกเขาตระหนักถึงการผลิตขนาดเล็กแต่ผสมผสานสูง โดยหมักผลิตภัณฑ์พื้นฐานประมาณ 24 ประเภท (ประมาณ 130 ประเภท รวมการผสมและปริมาณที่แตกต่างกัน)
ทัวร์โรงหมักก็สามารถทำได้เช่นกัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการชิมได้ที่เคาน์เตอร์ใกล้เครื่องบันทึกเงินสด