Matsubaya Honten

"Matsubaya Honten" là một xưởng rượu lâu đời được thành lập tại quận Sakurazawa của thành phố Nakano trong thời kỳ Edo và chuyển đến thị trấn Obuse hiện tại vào đầu thời Minh Trị.
Tòa nhà xưởng rượu hiện tại có lịch sử hơn 200 năm và từng là một xưởng rượu cung cấp cho miền Matsushiro.
Với hệ thống 4 người (1 người nấu rượu chính và 3 người nấu rượu), họ thực hiện sản xuất quy mô nhỏ nhưng hỗn hợp cao, ủ khoảng 24 loại sản phẩm cơ bản (khoảng 130 loại bao gồm pha trộn và khối lượng khác nhau).
Bạn cũng có thể tham quan xưởng rượu và thưởng thức nếm thử tại quầy gần máy tính tiền.