Igaya Shuzojo
井賀屋酒造場
いがやしゅぞうじょう
| ชื่อ | Igaya Shuzojo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 井賀屋酒造場 |
| ฮิรางานะ | いがやしゅぞうじょう |
| ที่อยู่ | 長野県 中野市 中野1597 |
| โทรศัพท์ | 0269-22-3064 |
| แฟกซ์ | 0269-22-3705 |
| เว็บ | http://igayasyuzou.com |
"Igaya Shuzojo" (อิกายะ ชูโซโจ) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ก่อตั้งขึ้นในปี 1864 (เก็นจิ 1)
พวกเขาให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวจากจังหวัดนากาโน่และฝึกฝนการหมักสาเกที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อตั้งเข้ากับเทคนิค...
"Igaya Shuzojo" (อิกายะ ชูโซโจ) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ก่อตั้งขึ้นในปี 1864 (เก็นจิ 1)
พวกเขาให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวจากจังหวัดนากาโน่และฝึกฝนการหมักสาเกที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อตั้งเข้ากับเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมใหม่
แบรนด์ตัวแทนของพวกเขา "Iwashimizu" เพิ่งดึงดูดความสนใจด้วยสาเกประเภทใหม่ เช่น "Iwashimizu NIWARINGO" ซึ่งใช้ยีสต์ที่ผลิตกรดมาลิกจำนวนมาก
Map: