井賀屋酒造場

“井贺屋酒造场（Igaya Shuzojo）”是创业于1864年（元治元年）的历史悠久的酒厂。
讲究使用长野县产大米，融合了创业当时流传下来的传统技术和创新技术进行酿酒。
代表品牌“岩清水”近年来因使用大量生成苹果酸的酵母酿造的新感觉清酒“岩清水 NIWARINGO”而备受瞩目。