Hirai Shoten
平井商店
ひらいしょうてん
| ชื่อ | Hirai Shoten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 平井商店 |
| ฮิรางานะ | ひらいしょうてん |
| ที่อยู่ | 滋賀県 大津市 中央1-2-33 |
| โทรศัพท์ | 077-522-1277 |
| แฟกซ์ | 077-522-2250 |
| เว็บ | http://www.biwa.ne.jp/~asajio |
โรงหมักสาเกเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1658 (ปีมันจิที่ 1) ตั้งอยู่ริมถนนโทไคโดเก่าในเมืองโอสึ จังหวัดชิงะ
ในฐานะหนึ่งในโรงหมักไม่กี่แห่งที่ยังเหลืออยู่ในเมืองโอสึ พวกเขายังคงรักษาประเพณีสืบไป
แม้จะเป็นโรงหมักเล็กๆ ที่ดำเนินกิจก...
โรงหมักสาเกเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1658 (ปีมันจิที่ 1) ตั้งอยู่ริมถนนโทไคโดเก่าในเมืองโอสึ จังหวัดชิงะ
ในฐานะหนึ่งในโรงหมักไม่กี่แห่งที่ยังเหลืออยู่ในเมืองโอสึ พวกเขายังคงรักษาประเพณีสืบไป
แม้จะเป็นโรงหมักเล็กๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว แต่สาเกที่หมักด้วยงานฝีมือที่พิถีพิถันนั้นโดดเด่นด้วยความอบอุ่นที่ก้องกังวานในใจผู้ดื่ม
ด้วยความคิดที่ว่า "ต้องการเปลี่ยนเวลาปัจจุบันที่การหมักสาเกกลายเป็นดิจิทัลมากเกินไปให้กลายเป็นอนาล็อก" พวกเขาจึงมุ่งมั่นในการหมักสาเกทุกวัน
Map: