Furukawa Shuzo

โรงงานผลิตสาเกเพียงแห่งเดียวที่เหลืออยู่ใน Kusatsu-juku บนเส้นทาง Tokaido ซึ่งมีความภูมิใจในประวัติศาสตร์อันยาวนานและทุ่มเทให้กับการหมักด้วยมือ
แบรนด์ตัวแทน "Tenjogawa" มาจากทัศนียภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของแม่น้ำ Kusatsu ซึ่งไหลผ่านในตำแหน่งที่สูงกว่าชีวิตของผู้คน
โดยไม่พึ่งพาเครื่องจักรสมัยใหม่ พวกเขาปฏิบัติตามวิธีการดั้งเดิมอย่างเคร่งครัดโดยใช้ข้าวโอมิ น้ำใส และภูมิอากาศในฤดูหนาวที่รุนแรง
ด้วยการยึดมั่นในการผลิตปริมาณน้อยผ่านการทำมืออย่างระมัดระวัง พวกเขายังคงจัดหาสาเกที่อร่อยอย่างแท้จริงให้กับคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง