Furukawa Shuzo
| Nome | Furukawa Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 古川酒造 |
| Hiragana | ふるかわしゅぞう |
| Indirizzo | 滋賀県 草津市 矢倉1-3-33 |
| Telefono | 077-562-2116 |
| Fax | 077-562-2116 |
L'unica distilleria di sake rimasta a Kusatsu-juku sulla Tokaido, che vanta una lunga storia e si dedica alla produzione artigianale.
Il marchio rappresentativo "Tenjogawa" deriva dal paesaggio unico del fiume Kusatsu, che...
L'unica distilleria di sake rimasta a Kusatsu-juku sulla Tokaido, che vanta una lunga storia e si dedica alla produzione artigianale.
Il marchio rappresentativo "Tenjogawa" deriva dal paesaggio unico del fiume Kusatsu, che scorreva in una posizione più alta rispetto alla vita delle persone.
Senza fare affidamento su macchinari moderni, osservano rigorosamente i metodi tradizionali utilizzando riso Omi, acqua limpida e il clima invernale rigido.
Aderendo alla produzione in piccoli lotti attraverso un meticoloso lavoro manuale, continuano a fornire sake davvero delizioso alla popolazione locale.