Chochin Shuzo
| ชื่อ | Chochin Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 長珍酒造 |
| ฮิรางานะ | ちょうちんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 愛知県 津島市 本町3-62 |
| โทรศัพท์ | 0567-26-3319 |
| แฟกซ์ | 0567-26-3460 |
| เว็บ | https://nihonshu.exblog.jp |
Chochin Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1868 เป็นโรงหมักสาเกที่จารึกประวัติศาสตร์ของเมืองสึชิมะที่ครั้งหนึ่งเคยรุ่งโรจน์ในการทำโคมไฟ (Chochin) ไว้ในชื่อร้าน
ชื่อนี้แฝงไปด้วยความปรารถนาที่ว่า "ขอให้เป็นที่รักและหวงแหน (Chincho) ตลอดไ...
Chochin Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1868 เป็นโรงหมักสาเกที่จารึกประวัติศาสตร์ของเมืองสึชิมะที่ครั้งหนึ่งเคยรุ่งโรจน์ในการทำโคมไฟ (Chochin) ไว้ในชื่อร้าน
ชื่อนี้แฝงไปด้วยความปรารถนาที่ว่า "ขอให้เป็นที่รักและหวงแหน (Chincho) ตลอดไป"
สาเกที่หมักด้วยน้ำบาดาลกระด้างจากแม่น้ำคิโซะนี้มีลักษณะที่แข็งแกร่ง หนักแน่น และมีโครงสร้างที่ชัดเจน
ขวดที่ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์อย่างพิถีพิถันเพื่อป้องกันความเสื่อมสภาพจากแสงแดดเป็นข้อพิสูจน์ถึงการแสวงหาคุณภาพอย่างไม่ลดละ
ด้วยรสอูมามิที่ลึกซึ้งขึ้นตามการบ่มและตอนจบที่สะอาดและคมชัด นี่คือสาเกแห่งจิตวิญญาณสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกตัวจริง