Morita

Morita ก่อตั้งขึ้นในปี 1665 เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี โดยมีรากฐานอยู่ที่โคสุกายะ เมืองโทโคนาเมะ จังหวัดไอจิ
เป็นผู้ผลิตอาหารที่เป็นตัวแทนของภูมิภาค Chukyo ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการหมักสาเก มิโซะ และซีอิ๊ว
เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะบ้านเกิดของ Akio Morita หนึ่งในผู้ก่อตั้งบริษัทระดับโลกอย่าง "Sony" โดยมีทั้งหัวใจที่ให้คุณค่ากับประเพณีและจิตวิญญาณแห่งการค้นคว้าที่สร้างสรรค์
พวกเขามุ่งเน้นไปที่แบรนด์หลักอย่าง "Nenohi" เพื่อเสาะหาความกลมกล่อมและรสชาติที่ลึกซึ้งของสาเกที่ดึงรสอูมามิของข้าวออกมาอย่างเต็มที่ผ่านเทคนิคการหมักที่ยอดเยี่ยมซึ่งสั่งสมมาหลายปี
ควบคู่ไปกับ "Morita Aji-no-Yakata" ซึ่งปรับปรุงมาจากโรงหมักเก่าแก่อายุ 170 ปี พวกเขายังคงส่งต่อแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารและการหมักบ่มที่อุดมสมบูรณ์ของญี่ปุ่นสู่สายตาชาวโลก