Morita

Das 1665 gegründete Unternehmen Morita ist ein renommiertes Unternehmen mit über 350 Jahren Geschichte, das in Kosugaya, Tokoname City, Aichi, verwurzelt ist.
Es ist ein repräsentativer Lebensmittelhersteller der Chukyo-Region, der das Brauen von Sake, Miso und Sojasauce meisterhaft beherrscht.
Weithin bekannt als Geburtsort von Akio Morita, einem der Gründer des Weltunternehmens „Sony“, besitzt es sowohl ein Herz, das Tradition schätzt, als auch einen innovativen Forschergeist.
Mit Fokus auf ihre Flaggschiffmarke „Nenohi“ verfolgen sie reifen und geschmackvollen Sake, der das Umami von Reis durch außergewöhnliche Brautechniken, die über viele Jahre perfektioniert wurden, voll zur Geltung bringt.
Zusammen mit „Morita Aji-no-Yakata“, einer umgenutzten 170 Jahre alten Brauerei, vermitteln sie weiterhin die Essenz von Japans reicher Esskultur und des Brauens an die Welt.