Morita

Fondée en 1665 à Kosugaya (Tokoname), Morita est une institution prestigieuse riche de plus de 350 ans d'histoire, passée maître dans le brassage du saké, du miso et de la sauce soja.
Berceau de la famille d'Akio Morita, cofondateur de la firme mondiale Sony, l'entreprise allie respect des traditions et esprit d'innovation.
Autour de sa marque phare « Nenohi », elle déploie un savoir-faire séculaire pour créer des sakés onctueux aux saveurs profondes, sublimant chaque grain de riz.
Avec son espace « Morita Aji-no-Yakata » aménagé dans une bâtisse de 170 ans, elle fait rayonner l'essence de la culture gastronomique japonaise et l'excellence du brassage à travers le monde.