Morita

Fundada en 1665, Morita es una empresa de gran prestigio con más de 350 años de historia radicada en Kosugaya (Tokoname, Aichi).
Es un fabricante de alimentación emblemático de la región de Chukyo que ha dominado la elaboración de sake, miso y salsa de soja.
Muy conocida por ser la cuna de Akio Morita, uno de los fundadores de la multinacional «Sony», la empresa posee un corazón que valora la tradición y un espíritu innovador.
Centrándose en su marca insignia, «Nenohi», buscan un sake meloso y sabroso que resalte plenamente el umami del arroz mediante técnicas de elaboración excepcionales perfeccionadas durante años.
Junto a «Morita Aji-no-Yakata», una antigua bodega de 170 años rehabilitada, siguen transmitiendo al mundo la esencia de la rica cultura gastronómica y bodeguera de Japón.