Morita

Fundada em 1665, a Morita é uma prestigiada empresa com mais de 350 anos de história enraizada em Kosugaya, Cidade de Tokoname, Aichi.
É um fabricante de alimentos representativo da região de Chukyo que dominou a produção de saquê, missô e molho de soja.
Amplamente conhecida como o local de nascimento de Akio Morita, um dos fundadores da empresa global "Sony", possui tanto um coração que valoriza a tradição quanto um espírito inovador de questionamento.
Concentrando-se na sua marca emblemática "Nenohi", eles buscam um saquê suave e saboroso que realça plenamente o umami do arroz através de técnicas de produção excepcionais aprimoradas ao longo de muitos anos.
Juntamente com a "Morita Aji-no-Yakata", uma vinícola reaproveitada de 170 anos, eles continuam a transmitir a essência da rica cultura gastronómica e de produção do Japão para o mundo.