Ginban Shuzo

Ginban Shuzo (กินบัน ชูโซ) ตั้งอยู่ในทำเลที่สวยงามที่สามารถมองเห็นเทือกเขาแอลป์เหนือและหุบเขาคุโรเบะ ก่อตั้งขึ้นในหมู่บ้านโอกิว ซึ่งเป็นที่รู้จักตามตำนานว่าเคยมีสาเกไหลออกมาจากพื้นดินในสมัยโบราณ
พวกเขาใช้น้ำอ่อนจาก "แหล่งน้ำพุธรรมชาติคุโรเบะ" ซึ่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 แหล่งน้ำบริสุทธิ์ของญี่ปุ่นเป็นน้ำสำหรับผลิตสาเก น้ำพุนี้เกิดจากหิมะบนเทือกเขาแอลป์เหนือที่ละลายและผ่านการกรองตามธรรมชาติจากชั้นหินแกรนิตเป็นเวลานานถึง 10 ปี กลายเป็นรากฐานที่ใสบริสุทธิ์ของรสชาติสาเก ด้วยการใช้ข้าวคัดพิเศษอย่าง "Gohyakumangoku" และ "Tominoka" ผสมผสานเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ากับทักษะแบบดั้งเดิม ทำให้ได้สาเกที่ดื่มง่ายและมีรสชาติเข้มข้นในตัว กินบัน ชูโซยังคงนำเสนอความยิ่งใหญ่ของธรรมชาติและหยาดน้ำที่ใสสะอาดของคุโรเบะผ่านแบรนด์เรือธงอย่าง "Tsurugidake" และ "Ginban" ให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก