Tsukasabotan Shuzo
司牡丹酒造
つかさぼたんしゅぞう
| ชื่อ | Tsukasabotan Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 司牡丹酒造 |
| ฮิรางานะ | つかさぼたんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 高知県 高岡郡 佐川町甲1299 |
| โทรศัพท์ | 0889-22-1211 |
| แฟกซ์ | 0889-22-4116 |
| เว็บ | https://www.tsukasabotan.co.jp |
Tsukasabotan Shuzo เป็นโรงหมักเก่าแก่ในเมืองซากาวะ จังหวัดโคจิ มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี ก่อตั้งขึ้นในปี 1603 ทันทีหลังจากยุทธการที่เซกิกาฮาระ
ชื่อ "Tsukasabotan" มาจากวลี "ดอกโบตั๋นเป็นราชาแห่งดอกไม้ร้อยชนิด และควร...
Tsukasabotan Shuzo เป็นโรงหมักเก่าแก่ในเมืองซากาวะ จังหวัดโคจิ มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี ก่อตั้งขึ้นในปี 1603 ทันทีหลังจากยุทธการที่เซกิกาฮาระ
ชื่อ "Tsukasabotan" มาจากวลี "ดอกโบตั๋นเป็นราชาแห่งดอกไม้ร้อยชนิด และควรเป็นผู้นำ (Tsukasa) ในหมู่ดอกโบตั๋น" ตามชื่อ โรงหมักแห่งนี้มีความภูมิใจในประเพณี เกียรติยศ และคุณภาพสูง ในฐานะโรงหมักที่เป็นตัวแทนของ "Tanrei Karakuchi" (เบาและแห้ง) ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสาเกโคจิ ยังคงปรุงสาเกสำหรับมื้ออาหารที่ดึงรสชาติที่ดีที่สุดของอาหารออกมา
Map: