Senchu Hassaku

"Senchu Hassaku" เป็นแบรนด์ยอดนิยมของ Tsukasabotan ซึ่งมาจากวิสัยทัศน์ระดับชาติที่คิดค้นโดย Ryoma Sakamoto บนเรือ
แม้ว่าจะแห้งมาก แต่ก็มีสัมผัสที่นุ่มนวลและความคมชัดที่โดดเด่น มีกลิ่นหอมสูง รสอูมามิจะขยายตัวในปาก และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอจะหายไปอย่างรวดเร็วและสะอาด เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสาเกสำหรับมื้ออาหารที่ดีที่สุดซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ซาซิมิไปจนถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์