Toyama Sake Brewers Association

สมาคมผู้ผลิตสาเกโทยามา (Toyama Shuzo Kumiai) เป็นองค์กรที่กำกับดูแลอุตสาหกรรมการผลิตสาเกในจังหวัดโทยามา สนับสนุนการพัฒนาโรงกลั่นภายในจังหวัดและส่งเสริมวัฒนธรรมสาเกญี่ปุ่น
จังหวัดโทยามาล้อมรอบไปด้วยเทือกเขาเขาทาเตยามะที่มีความสูงระดับ 3,000 เมตร และเป็นภูมิภาคที่มีปริมาณหิมะตกสูงเป็นอันดับต้นๆ ของโลก น้ำที่ละลายจากหิมะอันอุดมสมบูรณ์นี้ได้สร้างน้ำที่มีชื่อเสียงซึ่งช่วยสนับสนุนการผลิตสาเกของโทยามา
ด้วยสถานที่ที่ได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 100 แหล่งน้ำที่มีชื่อเสียงถึง 8 แห่ง ซึ่งมากที่สุดในญี่ปุ่น ภูมิภาคนี้จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งน้ำที่มีแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ สาเกของโทยามาส่วนใหญ่มีสไตล์ 'Tanrei Karakuchi' (รสสัมผัสเบาและแห้ง) ให้รสชาติที่สดชื่นและตามด้วยความหวานที่แผ่ซ่านในปาก