Toyama Sake Brewers Association
| Nombre | Toyama Sake Brewers Association |
|---|---|
| Nombre japonés | 富山酒造組合 |
| Hiragana | とやましゅぞうくみあい |
| Dirección | 富山県 富山市 丸の内2-2-10 |
| Teléfono | 076-425-1851 |
| Fax | 076-425-1857 |
| Web | http://www.toyama-sake.or.jp |
La Asociación de Productores de Sake de Toyama (Toyama Shuzo Kumiai) supervisa la industria del sake en la prefectura de Toyama, apoyando el crecimiento de las bodegas locales y la promoción de la cultura del sake.
Rodeada...
La Asociación de Productores de Sake de Toyama (Toyama Shuzo Kumiai) supervisa la industria del sake en la prefectura de Toyama, apoyando el crecimiento de las bodegas locales y la promoción de la cultura del sake.
Rodeada por los picos de 3,000 metros de la cordillera de Tateyama, Toyama es una de las regiones con más nieve del mundo. Esta abundante nieve crea el agua pura que es el corazón de la elaboración de sake en Toyama.
Con ocho sitios entre las "100 mejores aguas de Japón", la región es un tesoro de agua rica en minerales. El sake de Toyama destaca por su estilo "Tanrei Karakuchi" (ligero y seco), con un inicio fresco seguido de un dulzor suave, lo que lo convierte en el acompañante perfecto para la gastronomía regional.