Kiuchi Jozo
木内醸造
きうちじょうぞう
| ชื่อ | Kiuchi Jozo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 木内醸造 |
| ฮิรางานะ | きうちじょうぞう |
| ที่อยู่ | 長野県 佐久市 大沢985 |
| โทรศัพท์ | 0267-62-0005 |
| แฟกซ์ | 0267-62-2652 |
"Kiuchi Jozo" (คิอุจิ โจโซ) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ตั้งอยู่ในโอซาวะ เมืองซาคุ ก่อตั้งขึ้นในยุคบุนคิวของสมัยเอโดะ (1861-1864)
พวกเขาใช้ลำธารใสของแม่น้ำจิคุมะ ซึ่งเป็นน้ำบาดาลจากเทือกเขายัตสึดูตาเกะ เป็นน้ำสำหรับหมัก แ...
"Kiuchi Jozo" (คิอุจิ โจโซ) เป็นโรงหมักที่มีประวัติศาสตร์ตั้งอยู่ในโอซาวะ เมืองซาคุ ก่อตั้งขึ้นในยุคบุนคิวของสมัยเอโดะ (1861-1864)
พวกเขาใช้ลำธารใสของแม่น้ำจิคุมะ ซึ่งเป็นน้ำบาดาลจากเทือกเขายัตสึดูตาเกะ เป็นน้ำสำหรับหมัก และยังคงปกป้อง "คันซึกุริ" (การหมักเย็น) แบบดั้งเดิม
แบรนด์ตัวแทน "Hatsuuguisu" เป็นสาเกท้องถิ่นที่หยั่งรากในภูมิภาค ซึ่งถือกำเนิดจากสภาพอากาศของซาคุที่รักใคร่โดยนักประพันธ์วรรณกรรมจำนวนมาก
Map: