木内醸造

“木內釀造（Kiuchi Jozo）”是創業於江戶時代文久年間（1861-1864）、位於佐久市大澤的歷史悠久的酒廠。
使用作為八岳連峰伏流水的千曲川清流作為釀造用水，持續堅守傳統的“寒造”。
代表品牌“初鶯”是誕生於深受眾多文人墨客喜愛的佐久風土、扎根於當地的當地酒。