Shocho

"Shocho" (โชโช) เป็นแบรนด์หลักของ Kobayashi Shuzojo ซึ่งตั้งชื่อด้วยความหมายมงคลของสัญญาณแห่งโชคดี และยังเล่นคำว่า "Cho" ของ Choshi และ "Cho" ของลางบอกเหตุ โดดเด่นด้วยความดื่มง่ายที่เป็นที่ยอมรับของทุกคน ตัวอย่างเช่น แม้แต่ Honjozo Genshu ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงสุดก็ยังมีความรู้สึกในปากที่อ่อนโยนและความหวานนุ่มนวลง ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง Daiginjo ใช้ข้าว Hattan Nishiki ที่ขัดสีถึง 50% และมีรสชาติที่เข้มข้นท่ามกลางกลิ่นหอมจางๆ Junmai Sake หมักด้วยมือและมีรสชาติที่ลึกซึ้งและกว้างขวาง เป็นรายการที่ยอดเยี่ยมที่อร่อยเมื่อดื่มแบบเย็นเช่นกัน