Kikubunmei

"Kikubunmei" (คิคุบุนเม) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Kitamura Jozojo ตั้งชื่อโดยการผสมผสาน "เบญจมาศ (Kiku)" ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์ของราชวงศ์ และ "อารยธรรม (Bunmei)" ของอารยธรรมและการรู้แจ้ง
ด้วยการหมักโดยใช้น้ำกระด้างจากที่ราบสูง Taishaku Karst จึงเสร็จสิ้นในแบบ "แห้งแบบเผ็ดร้อน" ซึ่งปากที่ดื่มแล้วกรอบและรสอูมามิที่เข้มข้นอยู่ร่วมกัน ทำให้แตกต่างจาก "น้ำอ่อน / หวาน" ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสาเกฮิโรชิมะ
คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบอุ่น และให้ศักยภาพสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น อาหารประเภทเนื้อสัตว์