ポンシュ

Ponsh

แบรนด์สาเก
ใน Iwate

สาเกอิวาเตะผลิตโดย "Nanbu Toji" ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสามกลุ่มโทจิ (หัวหน้าผู้ผลิตสาเก) ที่ยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น เคยมีสมาชิกถึง 3,200 คนในช่วงรุ่งเรือง ปัจจุบัน Nanbu Toji ยังคงมีสมาชิกมากท...

Iwate Homare

岩手誉
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

แบรนด์ตัวแทนเปิดตัวเมื่อโรงหมักสองแห่งในเมือง Maesawa ควบรวมกิจการ โดยสวมมงกุฎชื่อ "Homare" (เกียรติยศ) ในฐานะสาเกที่เป็นตัวแทนของจังหวัดอิวาเตะ ในฐานะโรงหมักแห่งเดียวในเมือง Oshu จึงมีภารกิจในการปกป้องวัฒนธรรมสาเกในท้องถิ่นต่อไป การใช้ข้าวของจังหวัดอิวาเตะ โดดเด่นด้วยรสชาติที่แสดงถึงสภาพอากาศของภูมิภาค ในขณะที่สืบทอดประเพณี ได้รับการสนับสนุนจากผู้คนหลากหลายกลุ่มโดยการหมักสาเกที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่

Jishumachi

地主町
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

แบรนด์ที่มาจากชื่อสถานที่ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของภูมิภาค Maesawa แสดงถึงความภาคภูมิใจและความผูกพันที่มีต่อภูมิภาค ในฐานะหนึ่งในไลน์สินค้าที่หลากหลายของ Iwate Meijo ให้บริการสาเกที่อุดมไปด้วยความเป็นภูมิภาค

Tama no Haru

玉の春
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

แบรนด์ที่สืบทอดสิทธิเครื่องหมายการค้าและสิทธิทางธุรกิจจากอดีต Yokoya Shuzo เป็นสาเกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานใน Senmaya-cho (ปัจจุบันคือเมือง Ichinoseki) โดย Iwate Meijo ยังคงปกป้องประเพณี รสชาติและประวัติศาสตร์ของโรงหมักที่เลิกกิจการไปจึงถูกส่งต่อมาจนถึงปัจจุบัน

Aterui

阿弖流爲
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

แบรนด์ที่มาจากฮีโร่ Emishi โบราณ Aterui แสดงถึงประวัติศาสตร์และภูมิหลังทางวัฒนธรรมของ Oshu สืบทอดมาจากอดีต Tenpyo Co., Ltd. โดดเด่นด้วยรสชาติที่เบาและแห้งเล็กน้อย มีไลน์สินค้า Junmai Ginjo และ Junmai sake เป็นแบรนด์ที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมสูงที่สามารถเพลิดเพลินได้ในขณะที่นึกถึงประวัติศาสตร์ของโทโฮคุ

Tenpyo

天瓢
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

แบรนด์ที่สืบทอดสิทธิเครื่องหมายการค้าและสิทธิทางธุรกิจจากอดีต Tenpyo Co., Ltd. Iwate Meijo ยังคงปกป้องประเพณีที่สืบเนื่องมาตั้งแต่สมัยเมจิ เป็นแบรนด์ล้ำค่าที่ถ่ายทอดประวัติศาสตร์และรสชาติของโรงหมักที่เลิกกิจการไปจนถึงปัจจุบัน