Unzan

"Unzan" (อุนซัน) เป็นแบรนด์ที่เปิดตัวโดย "Unzan Meijo" ซึ่งเป็นบริษัทบรรจุขวดที่ก่อตั้งร่วมกันโดยโรงหมักที่เกี่ยวข้อง 6 แห่งในปี 1960 และได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในฐานะคำพ้องความหมายของสาเก Shinshu
ตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1990 Yoshinoya ได้ทำการหมักอย่างอิสระ
การใช้ข้าวจากจังหวัด Nagano มีลักษณะอูมามิที่สมดุลและดื่มง่าย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น Junmai Genshu และ Junmai Nama Genshu
คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันด้วยฉลากต่างๆ (น้ำเงิน, ส้ม, แดง, เขียว)