Unzan

“Unzan” è un marchio lanciato da “Unzan Meijo”, una società di imbottigliamento fondata congiuntamente da sei cantine collegate nel 1960, ed è stato ampiamente popolare come sinonimo di sake di Shinshu.
Dalla fine degli anni '90, Yoshinoya lo produce indipendentemente.
Utilizzando riso della prefettura di Nagano, presenta un umami equilibrato e bevibilità, e sviluppa una vasta gamma come Junmai Genshu e Junmai Nama Genshu.
Puoi gustare gusti diversi con varie etichette (blu, arancione, rosso, verde).