Daieiyu

"Daieiyu" เป็นแบรนด์ที่เคยผลิตโดย Kobayashi Mokusaburo Shoten ในเมือง宇都宮 (Utsunomiya) โดยมีชื่อที่สื่อถึงพลังและความองอาจ ปัจจุบันไม่มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ
ชื่อ "Daieiyu" มีความหมายตามตัวอักษรว่า "ความกล้าหาญที่ยิ่งใหญ่เยี่ยงวีรบุรุษ" ซึ่งชวนให้จินตนาการถึงรสชาติที่เข้มข้นและทรงพลังที่มอบพลังงานให้กับผู้ดื่ม การตั้งชื่อเช่นนี้สะท้อนถึงภูมิหลังทางวัฒนธรรมของสาเกในช่วงสมัยเมจิถึงโชวะที่เน้นความแข็งแกร่งและสิริมงคลเป็นสำคัญ
ในเมือง宇都宮ซึ่งเป็นศูนย์กลางของจังหวัด Tochigi แบรนด์นี้เคยเป็นที่รักของคนในย่านนี้ และแม้ว่าจะปิดตัวลงไปแล้ว แต่ชื่อนี้ยังคงถูกจดจำในฐานะชิ้นส่วนทางประวัติศาสตร์ที่บอกเล่าเรื่องราวของอุตสาหกรรมการผลิตสาเกใน Tochigi