Daieiyu

"Daieiyu" (Đại Anh Hùng) là một thương hiệu rượu từng được nấu bởi Kobayashi Mokusaburo Shoten tại thành phố Utsunomiya, mang cái tên đầy mạnh mẽ và hào hùng. Hiện nay không còn sản xuất do nhà máy đã đóng cửa.
Cái tên "Daieiyu" mang ý nghĩa đen là "lòng dũng cảm anh hùng vĩ đại", gợi liên tưởng đến một hương vị mạnh mẽ như thể truyền sinh lực cho người uống. Cách đặt tên này phản ánh bối cảnh văn hóa của rượu sake từ thời Meiji đến thời Showa, truyền tải thẩm mỹ coi trọng sự kiên cường và may mắn thời bấy giờ.
Tại thủ phủ Utsunomiya của tỉnh Tochigi, thương hiệu này từng một thời gắn bó với người dân địa phương. Ngay cả sau khi nhà máy ngừng hoạt động, nó vẫn được lưu giữ trong ký ức như một mảnh ghép lịch sử kể về bước đường phát triển của ngành nấu rượu tỉnh Tochigi.