Ayane

"Ayane" (อายาเนะ) เป็นหนึ่งใน 'สาเกสามพี่น้อง' ที่พัฒนาโดย Miyoshikiku Shuzo เป็น Junmai Daiginjo ที่ตั้งชื่อตามลูกสาวคนโต
ขัดข้าว Yamadanishiki จากจังหวัดโทคุชิมะถึง 50% เป็น Junmai Daiginjo แท้ที่หมักด้วยข้าวและโคจิเท่านั้น โดดเด่นด้วยคุณภาพสาเกที่สมดุลซึ่งผสมผสานคุณลักษณะของ Junmai Daiginjo ที่สดชื่นเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นและเต็มอิ่ม
ด้วยรสชาติที่สง่างามสมกับเป็นลูกสาวคนโตและกลิ่นหอมงดงาม เป็นแบรนด์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นหรือตะวันตก โดยการขัดข้าว Yamadanishiki จากจังหวัดโทคุชิมะถึง 50% รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของข้าวจะถูกกำจัดออกไป ทำให้ได้รสชาติที่ชัดเจนและสง่างาม