Ayane

"Ayane" es uno de los 'Tres Hermanas Sake' desarrollado por Miyoshikiku Shuzo, un Junmai Daiginjo llamado así por la hija mayor.
Pulido Yamadanishiki de la prefectura de Tokushima al 50%, es un auténtico Junmai Daiginjo elaborado solo con arroz y koji. Presenta una calidad de sake equilibrada que combina las características del refrescante Junmai Daiginjo con un sabor rico y con cuerpo.
Con un sabor digno propio de la hija mayor y un aroma magnífico, es una marca que va bien con una amplia gama de platos, independientemente de si son japoneses u occidentales. Al pulir Yamadanishiki de la prefectura de Tokushima al 50%, se eliminan los sabores desagradables del arroz, logrando un sabor claro y elegante.