MOZART

MOZART (โมซาร์ท) เป็นแบรนด์จากโรงหมักคาเนะอิที่กระตุ้นให้เกิดความกังวานอันลึกลับระหว่างดนตรีและการหมักสาเก ภายใต้แนวคิด 'สาเกท้องถิ่นที่เติบโตมาพร้อมกับเพลงกล่อมเด็กของโมซาร์ท' โดยใช้วิธี 'การหมักด้วยดนตรี' ที่ไม่ซ้ำใคร ด้วยการเปิดท่วงทำนองของโมซาร์ทให้กับถังหมักตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งวางรากฐานมาจากงานวิจัยที่ว่าจังหวะและการสั่นสะเทือนของดนตรีจะช่วยกระตุ้นการทำงานของยีสต์ ส่งผลให้สาเกมีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและมีความกลมกลืนอย่างยอดเยี่ยม รสชาติที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างน้ำพุร้อนชื่อดังและท่วงทำนองของอัจฉริยะทางดนตรีจึงมีความสง่างามและสมดุลอย่างยิ่ง ดึงดูดความสนใจจากนักดื่มทั่วโลกในฐานะเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นประสาทสัมผัส