MOZART

MOZART è un marchio di Kanei Shuzoten che evoca una mistica risonanza tra musica e distillazione. Basato sul concetto di 'sake locale cresciuto con la ninnananna di Mozart', impiega un metodo unico di 'distillazione musicale', trasmettendo le melodie di Mozart ai serbatoi di fermentazione 24 ore al giorno. Ciò si fonda su ricerche che suggeriscono che i ritmi musicali e le vibrazioni attivino il lievito, conferendo un'eccezionale morbidezza e armonia al sake. Il sapore risultante, una fusione tra la famosa acqua sorgiva di Hadano e i movimenti del genio compositore, è eccezionalmente elegante e ben bilanciato, attirando l'attenzione degli appassionati di tutto il mondo come una coppa che stimola i sensi.