Kiyoizumigawa

Kiyoizumigawa คือแบรนด์ดั้งเดิมที่เป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณของ Eau de Vie Shonai ซึ่งหมักด้วยมือทั้งหมดในทุกขั้นตอน
ด้วยการบ่มเพาะท่ามกลางลมทะเลที่รุนแรงของทะเลญี่ปุ่น ทำให้มีคุณภาพที่ทรงพลังแต่สดชื่น พร้อมสัมผัสที่นุ่มนวลจากน้ำใต้ดินของเขา Chokai ที่กรองผ่านเนินทราย
เทคนิคการหมักที่ให้ความสำคัญกับ "ความรู้สึกที่ปลายนิ้ว" ของช่างฝีมือช่วยดึงรสอูมามิของข้าวที่อิ่มเอมออกมาได้อย่างสูงสุด มอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่โอบกอดฤดูหนาวที่รุนแรงของ Sakata อย่างอ่อนโยน