Saiki Hisho

Saiki Hisho là thương hiệu của Bungo Meijo, một loại rượu sake mang ước nguyện "bay từ Saiki đến khắp Nhật Bản." Sử dụng gạo Yamada Nishiki trồng tại Saiki làm gạo koji và Gin no Sato trồng tại Saiki làm gạo kake, được ủ bằng phương pháp độc đáo kết hợp ủ kimoto truyền thống và men hoa. Đây là loại rượu sake địa phương đích thực phát huy tối đa đặc tính của gạo bản địa. Hương thơm tươi mát và tráng lệ hòa quyện với hương vị sâu lắng đặc trưng của phương pháp ủ kimoto, thu hút sự chú ý như một loại rượu sake địa phương của thời đại mới.