Saiki Hisho

Saiki Hisho è un marchio di Bungo Meijo, un sake che porta il desiderio di "spiccare il volo da Saiki verso tutto il Giappone." Utilizza Yamada Nishiki coltivato a Saiki come riso koji e Gin no Sato coltivato a Saiki come riso kake, prodotto con un metodo unico che combina la tradizionale produzione kimoto e il lievito di fiori. È un vero sake locale che massimizza il carattere del riso locale. Aromi freschi e splendidi si armonizzano con la profondità di sapore caratteristica della produzione kimoto, attirando l'attenzione come sake locale di una nuova era.