Tenjinbayashi

Tenjinbayashi (เท็นจินบายาชิ) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามความคึกคักของเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นงานประเพณีในโทกามาจิ และจังหวะที่บรรเลงความสุข มันเกิดจากความปรารถนาที่จะแสดงพลังและความสุขที่คนในท้องถิ่นแบ่งปันกันผ่านเทศกาลในรูปแบบของสาเก
รสชาติของมันคือจุดสูงสุดของ 'Umaku' (รสชาติอร่อยและเข้มข้น) ด้วยการใช้น้ำอ่อนที่นุ่มนวลซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ที่มีหิมะตกหนักและข้าวท้องถิ่นคุณภาพดี เพียงจิบเดียว อูมามิที่เข้มข้นของข้าวจะแผ่กระจายออกไปอย่างช้าๆ ความหวานที่พอเหมาะช่วยให้รู้สึกสบาย และความลึกซึ้งในการโอบรับซึ่งเปรียบเสมือนการอยู่เคียงข้างความคึกคักของงานเลี้ยงคือน่าดึงดูดใจ เป็นสาเกที่นำพาความยิ้มแย้มและยังคงเป็นที่รักมาตลอดหลายรุ่น