Kono Tsukasa

"Kono Tsukasa" (โคโน สึคาสะ) เป็นแบรนด์ตัวแทนที่ส่งต่อจิตวิญญาณและเทคโนโลยีรุ่นต่อรุ่นของ Shibata Brewery มาจนถึงปัจจุบัน
โรงหมักทุ่มเทให้กับการหมักโดยใช้น้ำอ่อนพิเศษ "Kanzui" ที่โดดเด่นเท่านั้น และดำเนินการหมักที่บริสุทธิ์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ อูมามิของข้าวที่คัดสรรมาอย่างดีอย่าง Yumesansui และความใสประดุจน้ำก่อให้เกิดความกลมกลืนที่น่าอัศจรรย์ ด้วยกลิ่นหอมที่หรูหราและความนุ่มนวลที่สดชื่นและสง่างาม ทำให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่เกิดจาก "น้ำที่มีเทพเจ้าสถิตอยู่" ซึ่งซึมลึกเข้าไปในใจของผู้ดื่ม