Kono Tsukasa

"Kono Tsukasa" è il marchio di punta che tramanda l'anima e le tecniche delle generazioni della Shibata Brewery fino ai giorni nostri.
Dediti a una produzione che utilizza solo l'eccezionale acqua ultra-dolce "Kanzui", applicano rigorosamente metodi di fermentazione pura senza alcun additivo. L'umami del riso accuratamente selezionato, come lo Yumesansui, e la trasparenza cristallina creano un'armonia miracolosa. Con il suo aroma brillante e una morbidezza fresca e dignitosa, è un vero capolavoro nato dall'"acqua dove dimorano gli dei", capace di permeare profondamente il cuore di chi lo beve.