Sagan

Sagan (ซากัง - ฝั่งซ้าย) เป็นแบรนด์ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของโรงหมักซึ่งตั้งอยู่ทางฝั่งซ้ายของแม่น้ำซาคาวะ แม่น้ำสายหลักที่หล่อเลี้ยงที่ราบอาชิกะระและไหลมาจากเชิงเขาภูเขาไฟฟูจิ สาเกรุ่นนี้มุ่งเน้นรสชาติที่ทรงพลังเหมือนสายน้ำและมีความโปร่งใสเหมือนน้ำที่ใสสะอาด การผสานข้าวที่คัดสรรมาอย่างดีเข้ากับน้ำบาดาลอันอุดมสมบูรณ์ที่ได้รับการบ่มเพาะโดยสภาพทางธรณีวิทยาของฝั่งซ้าย ทำให้เกิดสัมผัสของแร่ธาตุที่พอเหมาะและตอนจบที่สะอาด สมดังชื่อของมัน แบรนด์นี้สะท้อนทิวทัศน์ของสถานที่เฉพาะแห่งลงในจอก เป็นสาเกสำหรับมื้ออาหารที่มีเอกลักษณ์ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความภาคภูมิใจของโรงหมักที่มีต่อรากเหง้าในท้องถิ่น