Sagan

Sagan (Margen Izquierda) es una marca que expresa la identidad de la bodega al situarse en la margen izquierda del río Sakawa, que nace en el Fuji y atraviesa la llanura de Ashigara. Busca un sabor potente como el caudal y claro como sus aguas. La fusión de arroz selecto y el agua subterránea de la margen izquierda aporta un toque mineral y un final nítido. Como indica su nombre, proyecta el paisaje local en la copa, siendo un sake de maridaje con mucho carácter que refleja el orgullo de sus raíces.