Suijou

Suijou (ซุยโจ) เป็นแบรนด์ที่มีความลุ่มลึกในเชิงปรัชญา ตั้งชื่อตามหลักการ 'ซุยโจ' (จิตวิญญาณแห่งการแบ่งปันส่วนเกินให้แก่ผู้อื่นและอนาคต) ซึ่งเป็นคำสอนหลักของนิโนมิยะ ซอนโทคุ ผู้นำทางการเกษตรผู้ยิ่งใหญ่ที่เกิดในโอดาวาระ สมดังชื่อของมัน สาเกรุ่นนี้ให้รสชาติที่อ่อนน้อมแต่ละเอียดอ่อน ช่วยชูรสอาหารที่ทานคู่กันแทนที่จะโดดเด่นจนเกินหน้า สะท้อนถึงความเชื่อมั่นที่เงียบสงบของคนปรุง เป็นความสมดุลที่ลงตัวระหว่างตอนจบที่สะอาดจากน้ำแม่น้ำซาคาวะและรสอูมามิที่ซื่อตรงของข้าว ด้วยรสชาติที่ล้ำลึกซึ่งซึมซาบเข้าสู่หัวใจในทุกจิบ Suijou จึงเป็นตัวแทนของความมุ่งมั่นทุ่มเทในการหมักสาเกเพื่อเชื่อมโยงวัฒนธรรมและจิตวิญญาณท้องถิ่นสู่นักดื่มรุ่นถัดไป