Hyakka Ryoran

"Hyakka Ryoran" (ดอกไม้บานสะพรั่ง) เป็นแบรนด์ Junmai Daiginjo ที่ Yanagawa Shuzo ภาคภูมิใจ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมกลมกล่อมและรสชาติที่ประณีตและสง่างาม ชื่อแบรนด์ "Hyakka Ryoran" เป็นคำที่แสดงถึงลักษณะของดอกไม้หลายชนิดที่บานสะพรั่ง เป็นสัญลักษณ์ของความเย้ายวนใจและความร่ำรวย
สำหรับข้าวที่เป็นส่วนผสม จะใช้ข้าวสาเกที่ดีที่สุดจากจังหวัดฟุคุโอกะ Yamada Nishiki และขัดอย่างระมัดระวังด้วยอัตราส่วนการขัดสูงถึง 40% การแปรรูปวัตถุดิบอันหรูหรานี้ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนโดยไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
ลักษณะของรสชาติคือความกลมกลืนของกลิ่นหอมที่งดงามแต่ละเอียดอ่อนและอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ของเกนชู (สาเกที่ไม่เจือจาง) กลิ่นหอมกลมกล่อมลอยขึ้นมาอย่างนุ่มนวล และเมื่อคุณนำเข้าปาก ความหวานกลมกล่อมและอูมามิของข้าวจะแผ่ซ่าน รสชาติที่ละเอียดและสง่างามห่อหุ้มทั้งหมด และตอนจบนั้นสดชื่นและคมชัด