Hyakka Ryoran

„Hyakka Ryoran“ (Fülle an Blumen) ist eine Junmai Daiginjo-Marke, mit der sich Yanagawa Shuzo rühmt und die sich durch ein mildes Aroma und einen feinen, eleganten Geschmack auszeichnet. Der Markenname „Hyakka Ryoran“ ist ein Wort, das das Erscheinungsbild vieler Blumen ausdrückt, die in Hülle und Fülle blühen, und symbolisiert Glamour und Reichtum.
Als Zutatenreis wird der feinste Sake-Reis aus der Präfektur Fukuoka, Yamada Nishiki, verwendet und sorgfältig mit einer hohen Polierrate von 40 % poliert. Diese luxuriöse Rohstoffverarbeitung realisiert einen raffinierten Geschmack ohne unangenehme Geschmacksrichtungen.
Das Merkmal des Geschmacks ist die Harmonie von wunderschönem und doch zartem Aroma und Umami, das einzigartig für Genshu (unverdünnter Sake) ist. Das milde Aroma steigt flauschig auf, und wenn Sie es in den Mund nehmen, breiten sich milde Süße und Umami von Reis aus. Der feine und elegante Geschmack umhüllt das Ganze, und der Abgang ist erfrischend und scharf.